Les plaisirs culinaires

Manger est un acte agréable en soi, une source de bien-être lié d’une part à la sensation de satiété et d’autre part, tout simplement, au plaisir des sens, des yeux, du nez, de la bouche… Certains aliments nous comblent d’avance rien qu’à la simple idée que l’on va bientôt en manger. En choisissant les aliments en pleine conscience pour le plaisir qu’ils nous apportent, et non par compulsion ou habitude, il devient encore plus agréable de les savourer, lentement. Prendre le temps d’apprécier ces plaisirs culinaires permet de redonner place à la qualité plus qu’à la quantité. Et c’est bon pour le moral, mieux pour la ligne et meilleur pour la santé !